Le Jardin de l'Iramanha
Le pollen, la cire d'opercule
Le pollen
Nous récoltons une petite partie du pollen au cours de la saison, mais il n’est pas destiné à la vente ni à la consommation humaine. Ce pollen est soigneusement conservé afin d’être redistribué aux abeilles en fin de saison. Il leur sert alors de ressource nutritive précieuse pour renforcer les colonies et les aider à bien se préparer à l’hiver. Cette pratique s’inscrit dans notre démarche d’apiculture responsable, où le bien-être des abeilles reste notre priorité.
La cire
La cire d’opercule est récoltée au moment de l’extraction du miel. Elle provient des fines couches de cire que les abeilles construisent pour sceller les alvéoles remplies de miel. Produite par les jeunes abeilles au moment de l’operculation des cadres, c’est une cire très pure et précieuse, car elle n’a pas été en contact prolongé avec l’intérieur de la ruche ni avec le couvain. Après la récolte, elle est fondue puis purifiée avec soin.
Il faut en moyenne 100 kg de miel pour obtenir environ 1 kg de cire d’opercule, ce qui en fait une matière première rare et particulièrement valorisée. Grâce à sa grande pureté naturelle, elle est largement utilisée dans les domaines cosmétique et alimentaire : on la retrouve par exemple dans la composition de baumes, crèmes ou comme additif naturel dans certaines préparations.
Contrairement à la cire de cadres qui peut accumuler au fil des saisons des résidus et impuretés, la cire d’opercule se distingue par sa qualité supérieure et sa composition plus saine.